Aller guten Dinge drei. Dieses Jahr allerdings in neuer Location: Freddy Leck deine Küche.
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Menü 2014
[1]
Melone – Ricotta – Pinienkerne – Kresse/Minze
[2]
Kartoffel – Pilze (Salat) – frittiertes Ei – Basilikum -Safran
[3]
Maissuppe – Maissalsa – Bratpaprika – Chorizo – Maishähnchen – Rosmarin – Gelbwurzel
[4]
Flugentenbrust – Kürbis – krosser Spinat – Rotweinreduktion
[5]
Rehgulasch – Pfifferlinge – Rote Bete – Petersilienwurzel
[6]
Panna Cotta – Vanille – Orange – Dattel – Minze – Rosenwasser
[7] Mitternachtssnack
Pulled Pork Berliner Art