von Dennis | Jan. 15, 2016 | Events
Berlin Januar 2016 – Essen mit Gästen zu Hause. Leider mussten einige Elemente auf Grund der knappen Vorbereitungszeit weichen, lecker war es trotzdem. [1] Avocado – Gurke (roh & eingelegt) – Chili – Zitrussegmente –...
![12AM [twelve angry men] 2015](https://www.heimkocher.de/wp-content/uploads/2016/03/12am_2015_05_knoedelsojarauchsalatpilzessenz.jpg)
von Dennis | Dez. 1, 2015 | Events, Supperclub
Berliner Kochevent 2016. Dieses Jahr bei mir zu Hause im Berliner Wedding. Menü 2016 [1] EIBROT Onsen Ei (63°C Ei) | geröstetes Brot | Iberico Schinken | Rauchsalz | Schnittlauch [2] GAVEDLACHS Zucker/Salz gebeizter Lachs | Fenchel | Apfel | Olive...
![12AM [twelve angry men] 2014](https://www.heimkocher.de/wp-content/uploads/2016/03/12am_2014_maispüreegebratenemaismaishähnchenmitpolentahautchozizobratpaprika.jpg)
von Dennis | Nov. 1, 2014 | Events, Supperclub
Aller guten Dinge drei. Dieses Jahr allerdings in neuer Location: Freddy Leck deine Küche. [envira-gallery id=“712″] Menü 2014 [1] Melone – Ricotta – Pinienkerne – Kresse/Minze [2] Kartoffel – Pilze (Salat) –...
![12AM [twelve angry men] 2013](https://www.heimkocher.de/wp-content/uploads/2016/03/12am_2013_saiblingingwerschaumgurke.jpg)
von Dennis | Mai 1, 2013 | Events, Supperclub
Zweite Runde im Asiatischen Kochstudio in Berlin Kreuzberg [envira-gallery id=“718″] Menü 2013 [1] Miesmuscheln in Weißwein-Safransud, Wurzelgemüsebrunoise und Rouille Rezept [PDF] [2] Mohn-Lavendel Saibling auf entwässerten...
von Dennis | Mai 1, 2012 | Events, Supperclub
Halb Kochschule, halb Suppenclub im Asiaitischen Kochstudio in Kreuzberg. Ameuse-Gueule Spargel im Backteig mit Kerbelmayonnaise Rezepte als PDF: Spargel im Backteig | Kerbelmayonnaise I. Gang Blumenkohlsuppe mit Curryjakobsmuscheln Rezepte als...
