Halb Kochschule, halb Suppenclub im Asiaitischen Kochstudio in Kreuzberg.
Ameuse-Gueule
Spargel im Backteig mit Kerbelmayonnaise
Rezepte als PDF: Spargel im Backteig | Kerbelmayonnaise
I. Gang
Blumenkohlsuppe mit Curryjakobsmuscheln
Rezepte als PDF: Blumenkohlsuppe | Curryjakobsmuscheln
II. Gang
Brathähnchen mit Pilzragout und Lauch
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III. Gang
Markknochen mit Petersiliensalat
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IV. Gang
Kräuterschweinehaxe mit Erbspüree und Biersoße
Rezepte als PDF: Kräuterschnehaxe | Erbspüree
V. Gang
Geschmorte Rinderbacke mit Rote Bete und Gremolata
Rezepte als PDF: Geschmorte Rinderbacke | Rote Bete mit Gremolata
Nachtisch
Prilleken mit Rhabarberkompott
Leider kein Foto